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Au Sénégal, il a consommé au poivre, aux États-Unis strictement longtemps, en Italie, l'espresso doit être intense, en Grèce, ils l'aiment froids.
Oui, nous parlons de café et de l'aimée et de la consommation dans tous les coins du globe, mais avec Différentes recettes et habitudes.
Avec cet article, nous voulons vous aider à commander les spécialités typiques basées sur le café dans chaque continent, sans abandonner votre boisson préférée, pas même en vacances.
Mettez les ceintures, nous sommes sur le point de partir pour un voyage pour découvrir le Café dans le monde Entre la curiosité, les utilisations et les coutumes.
Café dans le monde: façons de consommer la boisson la plus aimée
Parler de café dans le monde nous fera toujours penser au classique café américain, rendu célèbre par la série télévisée et les films, mais de plus en plus demandée et appréciée également en Italie.
Tout aussi connu est le Le café turc, même reconnu comme un site du patrimoine mondial de l'UNESCO en raison de sa technique de préparation spécifique et du rôle qu'elle joue dans la société.
Cependant, tout le monde ne sait pas Café touba typique du Sénégal qui sent le poivre, encore moins comment il est préparé Café au Vietnam, un pays qui fait partie des principaux producteurs de Black Gold.
Il manque peu des vacances d'été d'été: si votre destination vous emmène en Europe, en Amérique latine, en Asie ou en Afrique, nous avons une liste de Cafés spéciaux tout à goûter.
Lorsque vous les trouverez dans les menus, vous allez sans échec!
Non seulement Express: l'Europe aime le café
Typiquement italien et apprécié partout dans le monde, l'arôme de l'espresso est la marque du café Belpaese, mais pas la seule tradition liée au café en Europe.
En Finlande (qui est le principal consommateur de café au monde!), Par exemple, le Kaffeost Il est servi avec des morceaux de fromage cuits sur une flamme et positionnés au fond de la tasse.
Aussi Les Danois Ce sont de grands buveurs de café, souvent préparés avec le Imiter, la cafetière française a aimé dans le pays scandinave.
En Allemagne, en revanche, est très populaire le Pharixeur Autrement dit, un café correct avec du rhum avec de la crème fouettée.
Tandis que pour l'été, ils se concentrent sur leEiskaffee: Un expresso simple avec de la glace à la vanille, de la crème fouettée et de la poudre de cacao.
Dans le voisin L'Autriche Nous trouvons des habitudes légèrement différentes: le Kaffee Bauner Il comprend un verre d'espresso, une dose de crème de café et un verre d'eau, tandis que leEinspanner C'est du café avec de la crème.
À la fois en Espagne et en France Ils aiment combiner le café avec le lait: le Bombom, en fait, a condensé le lait parmi les ingrédients, tandis que la mousse de lait vous permet de préparer le Café au Lait.
Se déplaçant encore plus vers l'ouest vers la péninsule ibérique, nous arrivons au Portugal où nous pouvons commander le Cimbalino, ou un long expresso, ou le Galao Où (le petit) café est combiné avec beaucoup de latal taché.
Enfin, tout le monde connaît leCafé irlandais qui, comme son nom l'indique, est né en Irlande: Inventé dans les années 40, c'est aujourd'hui le café le plus connu du monde entier et est préparé avec de l'expresso, de la cassonade, du whisky irlandais et de la crème.
La culture du café où elle est produite: l'Amérique latine
Le café est également une grande passion dans toute l'Amérique latine, c'est-à-dire de la zone de production principale. En Argentine, par exemple, nous trouvons le Café Lagrimac'est-à-dire une tasse de lait cuit cuit taché avec une goutte, une déchirure de café, ou le CAFCE CORTADO, exprimé "Couper" avec une petite quantité de lait.
Le Café cubain Il est connu pour sa douceur, tandis que le Cafe de Olla mexicain Il est préparé dans des pots en terre cuite spécifiques avec un bâton de cannelle qui lui donne un arôme particulier.
En Colombie, d'un autre côté, l'espresso s'appelle Colorant, tandis que plus original est le Chaqueta composé d'une dose de café et d'un de sucre de canne liquide, appelé leAguapanela.
La passion de l'Asie pour le café
L'ensemble du continent asiatique est également une terre de café, où les fans pourront trouver et déguster des propositions résolument originales.
C'est le cas de Ca phe trung vietnamien qui est préparé avec du café, du lait condensé et un jaune d'oeuf, mais ce n'est pas la seule spécialité du pays: le Ca phe sien de Il est fait avec du café, de la glace, de l'eau bouillante et du lait condensé pour un rituel qui nécessite du temps et de la patience.
Typiquement thaïlandais et le Eiscaffee thaïlandais Sur la base du café, du lait frais, de la glace et du lait condensé à consommer - pourquoi pas - aussi avec une paille pendant les saisons les plus chaudes.
Japon C'est le pays de Correspondre et la cérémonie du thé, mais ses habitants sont de nouveaux amateurs de café: surtout Kan Kohi, CANIQUES simples dans une boîte, disponible directement dans les distributeurs automatiques de boissons, à la fois dans la version chaude et froide.
Un hong kong, d'un autre côté, du café mélangé et du thé noir dans le Yunyang Qui est devenu si populaire pour conquérir une place dans le populaire menu de la chaîne Starbucks!
Le Kopi Susu Panas Il semble que ce soit le café qui a inspiré le bombom espagnol: il est préparé avec du café et du lait sucré condensé et servi Malaisie, Indonésie et de Singapour.
Enfin, aussi leInde a son "café typique": le Kaapi.
Il est principalement répandu dans la région sud du pays et est un café filtré ajouté à une tasse de lait chaud.
La tradition fascinante du café en Afrique
Après avoir découvert le café sénégalais, cela ne nous surprend pas d'apprendre que même sur le continent africain, nous trouvons des idées et des boissons curieuses basées sur le café.
Un exemple est le Cafè des Epices marocain Qui, comme le nom en français le suggère, se caractérise par une utilisation d'épices qui le rend unique et aromatique.
En particulier, le sésame, le poivre noir et la muscade sont utilisés.
L'odeur du Buna, le café typique duEthiopie aromatisé avec la cardamome noire.
Pour obtenir sa saveur intense, les grains sont grillés directement dans une casserole et un sol avec un mortier, avant de passer par la perfusion dans la cafetière traditionnelle appelée Jebena.
Nous sommes prêts à rentrer chez nous de ce voyage pour découvrir le café dans le monde.
Dites-nous dans les commentaires ce que vous aimeriez absolument goûter!