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Grandi Selezioni Riserva: confezione azzurra e sacchetto blu con motivo ornamentale
Grandi Selezioni Riserva, packaging blu con motivo ornamentale.
Confezione caffè linea Grandi Selezioni Riserva, blu con motivo floreale.
Confezione blu chiaro Grandi Selezioni Riserva, packaging caffè elegante
Scatola azzurra Grandi Selezioni Riserva.
Dettaglio confezione Grandi Selezioni Riserva
Grandi Selezioni Riserva: confezione azzurra e sacchetto blu con motivo ornamentale

Éthiopie | Wegida Yirgacheffe Heirloom Natural

€13,18
€52,72 kg

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Éthiopie

Wegida Yirgacheffe Heirloom Natural

L'expression la plus authentique des hauts plateaux éthiopiens.

Cultivé sur les hauts plateaux de Yirgacheffe, ce café est clair et lumineux, avec de délicates notes de camomille, de mandarine et de cerise. La douceur du miel et du sucre accompagne une finale douce de cacao, pour une tasse complexe, florale et parfaitement équilibrée.

Profil.

Torréfaction.

claire moyenne foncée
ArabicaRégion : Wegida, YirgacheffeAltitude : 2150 m
Variété : Arabica HeirloomProcédé : natureScore : 86

Méthodes conseillées :

Chemex
V60
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Cultivé par Burtukan, productrice indépendante de Yirgacheffe, ce café pousse à l'ombre des faux bananiers, qui protègent les plants et favorisent un microclimat naturellement équilibré. La récolte est entièrement manuelle, avec une sélection attentive des cerises mûres. Grâce au programme Ama Commitment, Burtukan soutient aussi la diversification des revenus et le développement de la communauté locale.