CERTIFIÉIFS
Felsina Filtre Torréfaction foncée
Un café allongé plein et corsé.
Un café corsé, aux notes de chocolat noir, de touches d'épices et de délicates nuances d'agrumes. L'acidité est moyenne à faible. La torréfaction foncée apporte au café de légères notes de caramélisation et une agréable persistance aromatique.
Carte aromatique
Arôme | Intensité
Origines
Arabica Brésil
Arabica Guatemala
Torréfaction séparée
Chaque origine a son profil
Notre travail commence par la recherche des meilleurs cafés. Chaque origine est torréfiée séparément, avec des profils dédiés, pour respecter son identité, de mettre en valeur ses caractéristiques aromatiques et de construire l'équilibre du goût final.
