CERTIFIÉIFS
Delicato
Notre mélange le plus historique, présent depuis plus de 50 ans. Son arôme délicat et complexe libère des notes de chocolat au lait, des touches d'amande et des nuances de crème. La torréfaction moyenne préserve les saveurs naturelles et un bon corps, avec une rondeur constante. Le profil organoleptique se complète d'une agréable acidité modérée.
Mappa Aromatica
Aroma | Intensità
Origini
Arabica Brésil
Arabica Guatemala
Robusta Inde
Tostatura separata
Ogni origine ha il suo profilo
La nostra lavorazione nasce dalla ricerca dei migliori caffè. Ogni singola origine viene tostata separatamente, con profili dedicati, per rispettarne l'identità, valorizzarne le caratteristiche aromatiche e costruire l'equilibrio del gusto finale.
