FZ Magazine: Le blog de Philiciori Zecchini
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Comment faire le cappuccino: astuces et conseils de l'expert
Pour commencer la journée, Brioche et Cappuccino représentent le couplé gagnant: pour de nombreux Italiens, il n'y a pas de petit-déjeuner sans cette combinaison où, cependant, le cappuccino peut être...
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Recette du Mont Blanc: Un pic sucré avec du café à savourer
Aimez-vous le café mais ne savez-vous pas comment abandonner la douceur de la crème? Le Mont Blanc, le savoureux exprimé avec le seul ajout de la mousse mais sans la...
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The Turin Bicerin: Histoire et recette
Chocolat noir, café, crème fraîche: ce sont les trois couches de gourmandise qui composent la Bicerin, une boisson Turin classique qui, dans le ...
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Un café (avec poivre) au Sénégal: le Café Touba
Voyager signifie découvrir de nouvelles cultures, mais aussi des recettes exotiques et des saveurs originales. Aujourd'hui, nous parlons du Sénégal, le pays africain célèbre pour ...
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Café Granita: La recette et l'histoire d'une icône
Pour être apprécié seul ou avec une brioche, le café granita reste le protagoniste incontesté des petits déjeuners et des pauses gourmandes pour ceux qui décident de combattre doucement la...
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Brazilna et la recette du café gazeux
Les après-midi chauds d'été ont besoin de boissons qui apportent de la fraîcheur et du rafraîchissement: la brazilna, ou café gazeux, semble naître exactement à cet effet
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Caffè leccese: comment cela se fait et comment il est né
Café à expresso, glace et lait d'amande. Ces trois ingrédients sont devenus l'un des symboles de Lecce. Cette ville est ...
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Comment préparer un café parfait Frappè
Le café continue d'être une boisson bien-aimée également en été: pour le petit déjeuner ou après le déjeuner, qu'il soit exprimé ou moka, il est impossible de résister à la...
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Café marocain: une histoire curieuse et la recette pour la préparer
Le café marocain est un plaisir pour la vue, avant d'être pour le goût. La restauration de la Turin Bicerin, ce café servi dans un verre transparent combine des saveurs...
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Recette de crème de café
Comme cela arrive souvent dans notre pays, les plus grandes inventions découlent de la nécessité. Et en ce qui concerne le palais, les Italiens sont des maîtres d'ingéniosité. Et même...
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Comment faire du café taché: trucchi et conseils de l'expert
Espresso est la boisson italienne par excellence, l'une des collègues de la tradition de la nourriture et du vin de notre pays. Sa variation plus courante, le café taché, voit...
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Café irlandais: l'histoire, les variantes et la recette originale
Le café correct le plus célèbre du monde est né il y a même un siècle, mais il a pu conquérir une place d'honneur sur la scène mondiale des cocktails...