ZERTIFIZIERTIFS
Delicato
Ein weicher, würziger Geschmack
Unsere traditionsreichste Mischung, seit über 50 Jahren im Sortiment. Das zarte, komplexe Aroma entfaltet Noten von Milchschokolade, Anklänge von Mandel und Nuancen von Sahne. Die mittlere Röstung bewahrt die natürlichen Aromen und einen guten Körper mit gleichbleibender Rundheit. Das Profil wird durch eine angenehme, moderate Säure abgerundet.
Aromakarte
Aroma | Intensität
Herkünfte
Arabica Brasilien
Arabica Guatemala
Robusta Indien
Getrennte Röstung
Jede Herkunft hat ihr Profil
Unsere Arbeit beginnt mit der Suche nach den besten Kaffees. Jede einzelne Herkunft wird separat mit eigenem Röstprofil geröstet, um ihre Identität zu respektieren, seine aromatischen Eigenschaften hervorzuheben und die Balance des Geschmacks aufzubauen.
