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Honduras | Copán

€9,73
€38,92 kg

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Honduras

Copán

Ein runder, seidiger Kaffee mit Kakaonoten.

Dieser in der Region Copán angebaute honduranische Arabica zeigt ein weiches, umhüllendes Profil mit Noten von Schokolade, Rohrzucker und Haselnuss. Der cremige Körper und die leichte Säure ergeben eine ausgewogene, angenehme Tasse, ideal heiß wie kalt.

Profil.

Röstung.

hell mittel dunkel
ArabicaRegion: CopánHöhe: 1200-1400 m ü. M.
Sorte: IH90, Lempira, Catuai, CatimorAufbereitung: gewaschenPunktzahl: 82,5

Empfohlene Zubereitung:

Moka
Espresso

Die Region Copán im Herzen von Honduras ist nicht nur für die antiken Maya-Ruinen berühmt, sondern auch für süße, ausgewogene Arabica-Kaffees. Zwischen 1200 und 1400 Metern Höhe angebaut, profitieren die Plantagen von mildem Klima, tropischen Wäldern und mineralreichen Böden – ideale Bedingungen für weiche Tassen.