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Grandi Selezioni Riserva: confezione azzurra e sacchetto blu con motivo ornamentale
Grandi Selezioni Riserva, packaging blu con motivo ornamentale.
Confezione caffè linea Grandi Selezioni Riserva, blu con motivo floreale.
Confezione blu chiaro Grandi Selezioni Riserva, packaging caffè elegante
Scatola azzurra Grandi Selezioni Riserva.
Dettaglio confezione Grandi Selezioni Riserva
Grandi Selezioni Riserva: confezione azzurra e sacchetto blu con motivo ornamentale

Äthiopien | Finca Habesha Sidamo gr.2

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Äthiopien

Finca Habesha Sidamo gr.2

Ein elegantes, lebendiges äthiopisches Aromaerlebnis.

Die ganze Feinheit und Komplexität der besten äthiopischen Arabicas. Die große Höhe verlangsamt die Reifung der Kirschen und lässt intensive, raffinierte Aromen entstehen. In der Tasse besticht er durch ein fruchtiges, helles Profil mit Noten von Karamell, reifem Pfirsich und angenehmer Säure. Der Körper ist weich, die Süße natürlich.

Profil.

Röstung.

hell mittel dunkel
ArabicaRegion: SidamoHöhe: 2000-2150 m ü. M.
Sorte: Sidamo Gr.2 HeirloomAufbereitung: gewaschenPunktzahl: 83

Empfohlene Zubereitung:

Symbol für Mokkakanne. Chemex
Chemex Pour Over Ikone. Pour Over Chemex
V60 Pour-Over-Ikon. French Press

In Äthiopien ist Kaffee nicht nur ein Getränk, sondern ein tägliches Ritual. Hier, wo Coffea Arabica noch wild wächst, hat einer der authentischsten und faszinierendsten Kaffees der Welt seinen Ursprung. Dank außergewöhnlicher klimatischer Bedingungen ist Äthiopien heute Afrikas größter Kaffeeproduzent und einer der wichtigsten Akteure der weltweiten Kaffeeszene. Die gewaschene Aufbereitung (washed) betont seine strahlende Säure und seine blumigen Noten.