CERTIFIÉIFS
Kavè Decaffeinato
Tout l'arôme, sans caféine.
Naturellement doux, ce mélange de café a un parfum intense et persistant, que l'on retrouve aussi en bouche, avec un corps d'une grande rondeur. L'arôme présente d'agréables notes de chocolat noir et de vanille, tandis que la finale, ronde et intense, rappelle le miel.
Carte aromatique
Arôme | Intensité
Origines
Arabica Brésil
Arabica Guatemala
Robusta Inde
Torréfaction séparée
Chaque origine a son profil
Notre travail commence par la recherche des meilleurs cafés. Chaque origine est torréfiée séparément, avec des profils dédiés, pour respecter son identité, de mettre en valeur ses caractéristiques aromatiques et de construire l'équilibre du goût final.
