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Grandi Selezioni Riserva: confezione azzurra e sacchetto blu con motivo ornamentale
Grandi Selezioni Riserva, packaging blu con motivo ornamentale.
Confezione caffè linea Grandi Selezioni Riserva, blu con motivo floreale.
Confezione blu chiaro Grandi Selezioni Riserva, packaging caffè elegante
Scatola azzurra Grandi Selezioni Riserva.
Dettaglio confezione Grandi Selezioni Riserva
Fiche du Brésil Fazenda Rio Verde B34 : origine, variété, procédé et notes de dégustation
Grandi Selezioni Riserva: confezione azzurra e sacchetto blu con motivo ornamentale

Brésil | Fazenda Rio Verde B34

€8,76
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Brésil

Fazenda Rio Verde B34

Douceur naturelle et complexité aromatique.

Il présente une agréable douceur et une acidité fraîche. En tasse, il offre un profil fruité marqué, enrichi par les caractéristiques uniques de son origine. Traité selon la méthode Natural Cherry, le café a été séché pendant 614 heures sur lits surélevés, ce qui a permis aux sucres de se concentrer et aux notes fruitées de s'intensifier.

Profil.

Torréfaction.

claire moyenne foncée
ArabicaRégion : Mantiqueira de MinasAltitude : 1180-1270 m
Variété : Yellow BourbonProcédé : natureScore : 85

Méthodes conseillées :

Presse française
Chemex
Pour Over V60

La Serra da Mantiqueira est l'une des premières zones du Brésil à avoir obtenu une Indication géographique (IG) pour le café, grâce à son microclimat unique, à ses altitudes élevées et à sa tradition de culture de haute qualité. Ses montagnes créent de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, conditions idéales pour une maturation plus lente des cerises, qui favorise la complexité aromatique et une douceur naturelle en tasse.