ZERTIFIZIERTIFS
Bononia Filter Mittlere Röstung
Eine frische, aromatische Röstung.
Diese mittlere Röstung betont den aromatischen Charakter der besten Single-Origin-Kaffees. Mittlere Säure und Frische lassen Raum für natürliche Süße, mit Anklängen von Nüssen, roten Beeren und zarten Zitrusnuancen im Abgang.
Aromakarte
Aroma | Intensität
Herkünfte
Arabica Brasilien
Arabica Guatemala
Getrennte Röstung
Jede Herkunft hat ihr Profil
Unsere Arbeit beginnt mit der Suche nach den besten Kaffees. Jede einzelne Herkunft wird separat mit eigenem Röstprofil geröstet, um ihre Identität zu respektieren, seine aromatischen Eigenschaften hervorzuheben und die Balance des Geschmacks aufzubauen.
