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Die Gemische von Kaffee aus Brasilien Sie werden weltweit geschätzt und genossen.
Nicht jeder weiß jedoch, dass im Land, heute einer der Hauptproduzenten, die Kaffeetradition erst in die Kaffee -Tradition gekommen ist Siebenhundert Und er breitete sich in einer ganz bestimmten Version aus.
In Brasilien ist es typisch, tatsächlich die Brasilianischer Kaffee, eine Variante auf halbem Weg zwischen einem klassischen Ende des Essens und einem Cocktail, das zu nippen ist.
Mit einem ausgesprochen szenografischen Erscheinungsbild hat dieses Getränk dank der Kombination mit einem cremigen Likör einen zusätzlichen Touch.
In diesem Beitrag erzählen wir Ihnen ein paar Kuriositäten darüber und entdecken gemeinsam, wie Sie zu Hause einen ausgezeichneten brasilianischen Kaffee zubereiten.
Kaffeekonsum in Brasilien
Heute ist Kaffee in Brasilien weit verbreitet und überall geschätzt, und es ist nicht ungewöhnlich, dass es kommt kostenlos serviert in den Restaurants.
Wie wir bereits erwähnt haben, fand die Verbreitung dieses Getränks nur aus dem achtzehnten Jahrhundert statt.
Es wird gesagt, dass ein portugiesischer Diplomat einen Blumenstrauß mit einigen Kaffeebohnen in der Frau des Gouverneurs des Gouverneurs anbot Französisch-Guayana, in der Hoffnung, es zu erobern.
Die Fortsetzung der Geschichte ist unbekannt, aber es scheint, dass sich die Leidenschaft für den Kaffee von diesem Moment an sich im ganzen Land ausgebreitet hat.
Heute verbraucht Brasilien etwa die Hälfte des dort kultivierten Kaffees, ein Zeichen einer sehr verwurzelten Leidenschaft für ein lokales Produkt, das auf der ganzen Welt geschätzt wird.
Im Jahr 2001 a Poststempel mit Kaffeearoma.
Brasilianischer Kaffee, Süße mit einer alkoholischen Note
Das Merkmal des brasilianischen Kaffees ist das typische Schichtung der Zutaten: Kaffee, Milch, Kakao und eine Likörspitze.
Es ist nicht klar, wie dieses Rezept geboren wurde, aber es wird auf der ganzen Welt für seine Vielseitigkeit sehr geschätzt.
Es ist ein Getränk Süßdaher für verschiedene Momente des Tages geeignet, aber mit einem Alkoholische Berührung Das macht es zu einem perfekten Getränk für das Abendessen.
Die Form des Glass, in dem brasilianischer Kaffee serviert wird, kann sich je nach Zeit ändern: Tatsächlich ist ein konvexes Kaffeeglas mit der schmaleren Basis vorzuziehen, während es am Abend in der Tasse von Martini perfekt ist.
Das Wichtigste ist jedoch, dass es immer ein ist Glas transparentes Glas, was die Schichtung des Getränks betont.
Die am besten geeignete Mischung zur Zubereitung brasilianischer Kaffee ist voll und intensiv.
Es kann sowohl wie ausgedrückt als auch durch zurückgreifen auf Technik von Filter, solange Sie die geeignete Instrumentierung zur Verfügung haben.
Das brasilianische Kaffeerezept
Die Vorbereitung ist einfach und kann auch zu Hause repliziert werden, wobei die richtigen Zutaten und Accessoires aus dem Kaffee ausgewählt werden, besser, wenn es sich um eine Mischung voller brasilianischer Arabica wie dem von Zecchinis Philikern und dem Likör handelt.
Sie können es mit dem vorbereiten Baileys, typischer irischer Whisky -Basis -Likör, oder bereiten Sie die vor Kaffeegippe zu Hause nach einem unserer Rezepte.
Brasilianische Kaffeezutaten
● 1 Tasse von Zecchini Philicori Kaffee
● 1 Teelöffel Zucker
● ein halbes Glas Likör
● Milch zum Geschmack
● Bitteres Kakaopulver zum Geschmack
Methode
1. Peitsche die Milch, bis du einen leichten Schaum bekommst, nicht zu dicht.
2. Nehmen Sie das Glas, wo Sie brasilianischen Kaffee servieren, den Löffel Zucker gießen und den Milchschaum hinzufügen.
3. Zu diesem Zeitpunkt den Likör in das Glas hinzufügen und den Kaffeespülung gießen.
Es muss auf den Boden des Glass gehen und die untere Schicht bilden.
4. Beenden Sie die Zubereitung von brasilianischem Kaffee und streuen Sie den bitteren Kakao wie gewünscht.
Sie können eine nicht -alkoholische Version des Getränks ohne Likör zubereiten.
Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie nur die richtigen Zutaten und das richtige Experiment auswählen.
Du wirst nicht enttäuscht sein!