CERTIFIÉIFS
Forte
Forte est un mélange au caractère affirmé et complexe. Un café au parfum intense et riche en arômes, au goût corsé, rond et équilibré, et à l'acidité très faible. L'arôme est plein, marqué par des notes de céréales grillées et une finale fine et harmonieuse. Le mélange idéal pour qui aime un café fort et riche en sensations.
Carte aromatique
Arôme | Intensité
Origines
Arabica Brésil
Robusta Inde
Robusta Vietnam
Torréfaction séparée
Chaque origine a son profil
Notre travail commence par la recherche des meilleurs cafés. Chaque origine est torréfiée séparément, avec des profils dédiés, pour respecter son identité, de mettre en valeur ses caractéristiques aromatiques et de construire l'équilibre du goût final.
