FZ Magazine: il blog di Filicori Zecchini

Sono in molti a sapere che “il caffè della Peppina non si beve la mattina, né col latte, né col tè”: questo perché, come recita il testo della celebre canzone,...

Paese che vai, tradizione che trovi, anche a proposito di caffè. È bene tenerlo a mente quando si viaggia in giro per il mondo…

L’estate è la stagione delle vacanze, del mare o della montagna, dei pasti leggeri e delle temperature torride. Compagna fedele di tutti i mesi più caldi è una corretta idratazione…

A volte, soprattutto in estate, chiudere un pranzo con qualcosa di fresco è un piccolo peccato di gola che ci concediamo volentieri…

Ci sono le nuove tendenze, come il Nitro Cold Brew o il Bubble tea, che spopolano tra la clientela, e poi ci sono i grandi classici, gli “intramontabili”, come il...

Un dolce fatto in casa, ma senza accendere il forno: quando arriva il caldo e sale la voglia di qualcosa di goloso…

In Senegal si consuma al pepe, negli Stati Uniti rigorosamente lungo, in Italia l’espresso dev’essere intenso, in Grecia lo amano freddo. Sì, stiamo parlando del caffè…

Il binomio alcol e caffè è consolidato, grazie ad una lunga tradizione di bevande che li uniscono in varie tipologie di drink…

Instagram è, senza dubbio, il social del momento. Sono ben 19 milioni gli utenti attivi ogni mese in Italia, soprattutto giovani con meno di 35 anni: una vera e propria...

Con l’arrivo del primo caldo cambiano i gusti in tavola e, anche in fatto di dolci, si tende a scegliere qualcosa di fresco ed estivo. Se avete voglia di preparare...

Disegni artistici, colorazioni inaspettate e, in alcuni casi, addirittura glitter. Sappiamo bene che la Latte art fa tendenza e che, per farvi ricordare, dovrete proporre …

La combinazione tra lo sviluppo di torrefazioni note in tutto il mondo e la passione culturale per il caffè ha trasformato Trieste in una piccola capitale mitteleuropea di questa amatissima...