United States
Aujourd'hui, nous célébrons le produit qui marque le début de nos jours et goûte nos repas avec goût.
Le 1er octobre C'est, en fait, le Journée mondiale du café, un rendez-vous incontournable pour célébrer cette boisson et savoir plus étroitement quelle est la relation des Italiens avec le café, grâce également aux données publiées par la recherche Nomisma Coffee Monitor.
Journée mondiale du café: les femmes sont des protagonistes
L'ICO, Organisation internationale du café, a décidé de consacrer cette journée à "les femmes dans le secteur du café": selon les statistiques de la FAO, en fait, les femmes représentent 43% des "professionnels" Dans l'agriculture, en particulier en tant que paysan, ouvriers et entrepreneurs.
Des études récentes rapportent également que le 25 à 35% des plantations du café est géré par les femmes.
Même s'il y a beaucoup de femmes dans le secteur, le barrières Ils sont confrontés à plusieurs fronts et sur différents fronts, de l'accès à la propriété foncière, au crédit, aux marchés, aux technologies, aux graines, à l'eau, à la formation, à l'information et à d'autres services.
Cela implique que leurs rendements et leurs revenus sont beaucoup plus bas, augmentant ainsi la distance entre les genres, même dans le domaine entrepreneurial.
Réduire cet écart C'est en fait l'un des objectifs de développement durable des Nations Unies, ainsi que des avantages économiques plus larges, les communautés rurales Et une meilleure productivité des plantations.
Moniteur de café: un regard sur le monde du café en Italie
Aujourd'hui, nous célébrons le produit qui marque le début de nos jours et goûte nos repas avec goût.
Le 1er octobre C'est, en fait, le Journée mondiale du café, un rendez-vous incontournable pour célébrer cette boisson et savoir plus étroitement quelle est la relation des Italiens avec le café, grâce également aux données publiées par la recherche Nomisma Coffee Monitor.
Journée mondiale du café: les femmes sont des protagonistes
L'ICO, Organisation internationale du café, a décidé de consacrer cette journée à "les femmes dans le secteur du café": selon les statistiques de la FAO, en fait, les femmes représentent 43% des "professionnels" Dans l'agriculture, en particulier en tant que paysan, ouvriers et entrepreneurs.
Des études récentes rapportent également que le 25 à 35% des plantations du café est géré par les femmes.
Même s'il y a beaucoup de femmes dans le secteur, le barrières Ils sont confrontés à plusieurs fronts et sur différents fronts, de l'accès à la propriété foncière, au crédit, aux marchés, aux technologies, aux graines, à l'eau, à la formation, à l'information et à d'autres services.
Cela implique que leurs rendements et leurs revenus sont beaucoup plus bas, augmentant ainsi la distance entre les genres, même dans le domaine entrepreneurial.
Réduire cet écart C'est en fait l'un des objectifs de développement durable des Nations Unies, ainsi que des avantages économiques plus larges, les communautés rurales Et une meilleure productivité des plantations.
Moniteur de café: un regard sur le monde du café en Italie
Le protagoniste incontesté est leexprimé, choisi par 93% des consommateurs de café.
Le très petit pourcentage qui reste est divisé entre ceux qui préfèrent le café américain, l'orge ou d'autres types de café (7%).
La prédilection des Italiens pour l'expresso a également des impacts économiques sur les dépenses: les données sur les nomismes, en fait, indiquent un dépenses annuelles par habitant de près de 260 euros.
Et combien de tasses d'espresso boivent les Italiens?
58% des personnes interrogées consomment 1 ou 2 tasses par jour, 37% 3 ou 4, tandis que 5% consomment 5 tasses ou plus par jour.
Il est toujours temps pour un expresso!
77% des Italiens ne peuvent renoncer à l'expression de premier matin, au moment de l'alarme.
Au milieu de la matinée, 42% ressentent le besoin d'une autre tasse, tandis que l'après-midi est préféré par 49% des personnes interrogées.
Avec l'approche de la soirée, la consommation s'effondre: après le dîner en fait, seulement 19% consomment du café, et pendant la nuit, il tombe encore en atteignant 3%.
Pourquoi préférons-nous le café expresso?
Mais quelles sont les principales raisons qui nous poussent à préférer l'espresso?
Le premier, et peut-être plus classique, est de trouver le frais nécessaires Pour commencer la journée (58%), mais il y a aussi ceux qui le font parce qu'ils aiment le goût de la boisson (51%) et enfin ceux qui l'ont transformé en un vrai habitude essentielle (30%).
C'est peut-être parce que l'espresso est souvent lié par les consommateurs à des moments de relaxation (53%), de plaisir (47%) et de rituel quotidien (37%)
Le café est social
Le café devient le protagoniste de la vraie vie quotidienne, mais aussi de la vie virtuelle.
Au cours des 3 derniers mois (les chiffres donnés par les algorithmes d'écoute des médias sociaux fournis par Datalytics) ont détecté sur les principales plateformes sociales telles que Facebook, Instagram et Twitter Plus de 30 000 postes dédiés au café.
Cette analyse a également permis de "trouver" les nouvelles tendances et les différentes approches d'interaction des marques italiennes dans le secteur.
Parmi les sujets de tendance, il y a plusieurs sujets, notamment capsules compatibles, Cialde et Amazon.
Tous les contenus qui deviennent de plus en plus viraux et qui parviennent à prendre un aperçu des tendances de la demande du marché.
Et comment allez-vous célébrer la Journée mondiale du café?
Avec un expresso à la maison ou au bar?
Faites-moi savoir et, je recommande, si vous buvez des tags Philicor Tags nous!