FZ Magazine: The Blog of Filicori Zecchini

For coffee lovers, there is a vast and captivating world of terminology and concepts related to this extraordinary beverage. To help you navigate the coffee universe with confidence and appreciation,...

Tam Moka, symbol italské tradice Kávovar Moka Je to ikona Itálie, symbol tradice a kultury kávy. V každém italském domě, Moka Je přítomen, připraven nabídnout chutnou kávu. Proč čistit Moka?...

ÚvodLiterární kavárny jsou pro italské intelektuály důležitým bodem setkání od konce osmnáctého století. Tato místa, kde byste mohli pít kávu a diskutovat o literatuře, politice a umění, hrály zásadní roli...

Recycling food waste in order to generate the least amount of waste is a practice that many people adopt. We have often dealt with this topic, with some advice on how...

Someone says it is essential, while for others it's just an opportunity to stretch their legs and have a chat with colleagues.There are those who, on the other hand, take...

Dobré, být užíván sám nebo ve společnosti, pokud na teplém a příjemném místě: ti, kteří si myslí, že obřad kávy je jedinou italskou otázkou a že po celém světě se...

If you go to Livorno and stop in a bar, let yourself be tempted by a steaming glass of Livorno-style punch. Much more than a correct coffee, this drink has...

Jak se děje pro mnoho rostlin, které nerostou v našich zeměpisných šířkách, a to ani ten, ze kterého se získává káva, není plodina, na které je každý připraven. Dokonce i...

Bylo by příliš snadné doporučit vám zahřát chladné zimní dny jednoduchým horkým čajem nebo domácí čokoládou? Samozřejmě jsou to praktická a dokonalá řešení pro tuto příležitost, ale v tomto ...

Coffee is a versatile food, there's no doubt about it. Do you remember, for example, the Scandinavian Egg Coffee?However, you have probably never thought of enjoying a cup with a...

Už jsme hovořili o tom, jak znovu použít kávové fondy: zbytky mokaVe skutečnosti jsou užitečné pro čištění hrnců a pánví, ale také pro péči o tělo. Často se však může...

Práce v baru vyžaduje mnoho dovedností a zkušeností: nepracujeme baristy, jak jsme se několikrát zmínili v jiných článcích věnovaných světu za pultem. Extrahovat a espresso dokonale hotovo ...