FZ Magazine: il blog di Filicori Zecchini
-
Come preparare il caffè shakerato
Ci sono le nuove tendenze, come il Nitro Cold Brew o il Bubble tea, che spopolano tra la clientela, e poi ci sono i grandi classici, gli “intramontabili”, come il...
-
Come preparare il semifreddo al caffè
Un dolce fatto in casa, ma senza accendere il forno: quando arriva il caldo e sale la voglia di qualcosa di goloso…
-
Il binomio alcol e caffè è consolidato, grazie ad una lunga tradizione di bevande che li uniscono in varie tipologie di drink…
Il binomio alcol e caffè è consolidato, grazie ad una lunga tradizione di bevande che li uniscono in varie tipologie di drink…
-
Cheesecake al caffè: la ricetta e 3 fantasiose varianti
Con l’arrivo del primo caldo cambiano i gusti in tavola e, anche in fatto di dolci, si tende a scegliere qualcosa di fresco ed estivo. Se avete voglia di preparare...
-
Come fare la torta al caffè: 4 “variazioni sul tema”
Pensando ai dolci con il caffè, la prima cosa che viene in mente è il Tiramisù. In realtà esistono altre tipologie di dessert che si possono realizzare con questa…
-
Come fare la pasta fresca al caffè
Caffè a fine pasto, certo! Chi non ama concludere il pranzo con un buona tazzina? Ma come vi abbiamo già mostrato, esistono diverse possibilità di utilizzare il caffè …
-
Liquore al caffè: 3 ricette golose
Caffè e ammazzacaffè: questo è il modo migliore di terminare il pranzo della domenica e non solo. Un bicchierino di…
-
Tiramisù, la ricetta originale e la storica contesa sulle origini
Ci sono battaglie che si combattono sui campi più disparati, tanto che alcune arrivano fino in cucina e mettono, gli uni contro gli altri, vicini di casa che, normalmente, convivono...
-
Come farcire il panettone: 5 ricette originali per il vostro Natale
In questo periodo dell’anno, non c’è casa in Italia in cui non sia presente un panettone. Ogni scusa è buona per aprirne uno: il giorno di Natale,…
-
Il caffè viennese: la ricetta
Caffè, panna, polvere di cacao e un biscotto al burro come guarnizione. La ricetta del caffè viennese non è sicuramente difficile da preparare ma …
-
5 caffè natalizi da proporre per le feste
A Natale, si sa, la gente si riversa nelle strade per lo shopping o anche solo per respirare aria di festa. I bar, spesso, diventano il luogo per scambiarsi gli...
-
Ricette autunnali con il caffè
Siamo abituati a pensare al caffè da sorseggiare durante la giornata, per macchiare il latte o magari per fare un…