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Explore the richness and authenticity of Cuban Serrano Lavado Superior coffee, an excellence from Cuba's eastern region, nestled on the steep slopes of the majestic Sierra Maestra mountains. This extraordinary coffee is grown at an altitude of 1300-1400 meters above sea level, in an environment that gives unique characteristics to its production.

The process used is washing, which gives the coffee a distinctive cleanliness and purity. Carefully harvested through the Picking method on clay soils, this coffee embodies the dedication and craftsmanship of local farmers, who work passionately to produce a superior quality product.

Cuba Serrano Lavado Superior Coffee is an authentic expression of the Cuban lands, with an aromatic profile that offers notes of tobacco, hazelnut, and cocoa, enhanced by a delicate and persistent acidity. Its bitter chocolate aftertaste imparts an unforgettable sensory experience, enveloping the palate with intensity and refinement.

This Arabica coffee is sun-dried, capturing all the intensity and authenticity of the Cuban terroir. Located not far from Santiago de Cuba, in the imposing Sierra Maestra mountains, Cuban Serrano Lavado Superior coffee is the fruit of a centuries-old art passed down from generation to generation, carrying on the tradition and pride of Cuban coffee production.

Experience the magic and elegance of this unique coffee, a sensory journey through Cuban lands that will leave you spellbound.

Cuba Serrano Lavado Superior | Great Selections Reserve

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Cuba Serrano Lavado Superior Coffee is an authentic expression of the Cuban lands, with an aromatic profile that offers notes of tobacco, hazelnut, and cocoa, enhanced by a delicate and persistent acidity. Its bitter chocolate aftertaste imparts an unforgettable sensory experience, enveloping the palate with intensity and refinement.

This Arabica coffee is sun-dried, capturing all the intensity and authenticity of the Cuban terroir. Located not far from Santiago de Cuba, in the imposing Sierra Maestra mountains, Cuban Serrano Lavado Superior coffee is the fruit of a centuries-old art passed down from generation to generation, carrying on the tradition and pride of Cuban coffee production.

Experience the magic and elegance of this unique coffee, a sensory journey through Cuban lands that will leave you spellbound.

Flavor Profile

Tobacco, Hazelnut, Cocoa

Altura Lavado Superior from various selected plantations
Region: Santiago de Cuba
Altitude: 1300 - 1700 masl
Varieties: Catuai
Process: Coffee Washed
Score: 85

Customer Reviews

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Roberto Massari
Caffè superlativi

Ho assaggiato diversi caffè specialty della vostra collezione nella versione filtro (V60). Li trovo eccellenti, ben conservati e con un grado perfetto di tostatura per il mio pour over mattutino: tra i migliori da me provati. Ho gradito soprattutto il caffè panamense della Finca El Salto. Difficile tornare per me all’espresso anche se a casa ho una Simonelli Oscar che però uso sempre meno. Se posso permettermi una osservazione, mi piacerebbe assaggiare un bourbon che non credo avete nel catalogo e poi vorrei che la confezione (peraltro molto elegante e funzionale) fosse anche fornita di una etichetta più esplicita su informazioni essenziali al consumatore. Non è secondo me molto corretto non segnalare la data di torrefazione (soltanto una quasi illeggibile data di scadenza sull’adesivo) né indicare la varietà e la provenienza del caffè (per questo c’è soltanto una brochure separata dalla confezione). Sarebbe poi gradito un bollino che attesti la certificazione CSC o altre simili se esistono. Grazie per l’attenzione e complimenti per il buon gusto con cui selezionate i vostri prodotti. Alla prossima occasione. Saluti

Salve sig. Roberto,
grazie per la sua recensione. Le dobbiamo qualche chirimento:
1) Un Bourbon al momento non lo abbiamo, però a breve introdurremo qualche novità nel nostro assortimento di specialty e cercheremo di inserirne uno valido.
2) La data di torrefazione non viene indicata perché essa avviene su ordinazione. In altri termini, il suo caffè è stato tostato qualche giorno dopo l'ordine e dunque è sempre freschissimo. Questa è al momento una delle caratteristiche salienti del nostro progetto Specialty. Forse in futuro le cose cambieranno perché il progetto sta avendo un buon successo (che non ci aspettavamo così veloce) e vorremmo estenderlo anche alla nostra filiale negli Stati Uniti. Allora aggiungeremo la data di tostatura e la coinservazione sotto azoto in modo da estendere la data di scadenza per via del tempo di trasporto.
3) Tutti i dati riguardanti i caffè specialty sono indicati nel sito (dove trova tutto, compresi i punteggi di valutazione SCA) e sulla scheda che viene allegata nella scatola che contiene il sacchetto. Abbiamo scelto di creare un packaging generico per gli specialty e di unire una scheda esplicativa per ciascun caffè, per via del fatto che si tratta di caffè disponibili in quantitativi modestissimi che cambiano continuamente.
4) La certificazione CSC non c'entra nulla con i caffè specialty. Si tratta infatti di una associazione italiana fra torrefattori che ambisce a certificare 'caffè speciali' che nulla hanno a che vedere con SCA (qui trova maggiori dettagli https://sca.coffee/). Saluti