FZ Magazine: The Blog of Filicori Zecchini

For coffee lovers, there is a vast and captivating world of terminology and concepts related to this extraordinary beverage. To help you navigate the coffee universe with confidence and appreciation,...

Mocha, symbol på den italienske tradition Moka -kaffemaskine er et ikon for Italien, et symbol på traditionen og kulturen for kaffe. I hvert italiensk hus er mokkaen til stede, klar...

IntroduktionLitterære caféer har været et vigtigt mødested for italienske intellektuelle siden slutningen af ​​det attende århundrede. Disse steder, hvor du kunne drikke kaffe og diskutere litteratur, politik og kunst, spillede...

Recycling food waste in order to generate the least amount of waste is a practice that many people adopt. We have often dealt with this topic, with some advice on how...

Someone says it is essential, while for others it's just an opportunity to stretch their legs and have a chat with colleagues.There are those who, on the other hand, take...

Godt, at blive nydt alene eller i selskab, så længe på et varmt og indbydende sted: dem, der mener, at kaffens ritual er et eneste italiensk spørgsmål, og at du...

If you go to Livorno and stop in a bar, let yourself be tempted by a steaming glass of Livorno-style punch. Much more than a correct coffee, this drink has...

Som det sker for mange planter, der ikke vokser i vores breddegrader, er selv den, hvorfra kaffe opnås ikke er en afgrøde, som alle er forberedt på. Selv de mest...

Ville det være for let at råde dig til at varme de kolde vinterdage med en simpel varm te eller hjemmelavet chokolade? Selvfølgelig er de praktiske og perfekte løsninger til...

Coffee is a versatile food, there's no doubt about it. Do you remember, for example, the Scandinavian Egg Coffee?However, you have probably never thought of enjoying a cup with a...

Vi har allerede talt om, hvordan man genbruger kaffemidler: Moka -rester er faktisk nyttige til rengøring af gryder og pander, men også til kropspleje. Ofte kan det dog ske, at...

At arbejde i en bar kræver mange færdigheder og erfaring: Vi improviserer ikke barister, som vi har nævnt flere gange i andre artikler dedikeret til verden bag disken. At udtrække...