TRANSPORT GRATUIT LA COMENZI DE PESTE 495,00 lei

Coșul tău

Cosul de cumparaturi este gol

Ricette e suggerimenti per preparare il tè freddo

Rețete și sugestii pentru prepararea ceaiului rece

După ce ne -am sugerat Ceai răcoritor Favorite pentru vară, vorbim din nou despre această băutură pe care suntem obișnuiți să o asociem cu iarna, dar care poate fi perfectă pentru cele mai tari zile.

Sunt cei care continuă să consume Ceai fierbinte chiar și în lunile de vară, așa cum se face în mod tradițional în țările deșertului și în cei care preferă în schimb călduroși sau chiar frig.

Vrem să vă oferim ceva Sfaturi despre cum să faci ceai rece Pornind de la amestecurile preferate.

Cum se pregătește ceaiul rece

Există mai multe moduri de a pregăti ceaiul rece: existăInfuzie la rece, acea Fierbinte Să se răcească apoi să bea, Kōridashi Tipic pentru cultura japoneză și o tehnică specifică pentru aromatizarea ceaiului negru sau a pescuitului.

Important este să ne amintim că Infuzează și ceai la fructe nu pleacă nu pregătit cuInfuzie la rece Și că ceaiul rece pregătit acasă trebuie consumat în timpul zilei, urmând dacă este posibil, instrucțiunile producătorului.

Infuzie la cald

Să pornim, prin urmare, de la Cea mai folosită și tehnica simplă, cea a perfuziei fierbinți.

Procedura pentru prepararea ceaiului rece este identică cu cea prevăzută pentru versiunea sa fierbinte: cantitatea dorită de apă este încălzită pe aragaz, odată ce temperatura este atinsă, ceaiul ales este plasat în perfuzie și, după timpul necesar, turnați lichidul direct într -o carafă.

Aici putem pur și simplu să răcim băutura, să o consumăm cald sau să accelerăm procesul de răcire adăugând apă de la frigider sau niște cuburi de gheață în voie.

În general, ceai rece pregătit acasă Nu este îndulcit; Cu toate acestea, dacă pur și simplu nu puteți face fără el, adăugați una sau două lingurițe în ceai înainte de a -l turna în carafă, dizolvându -l bine.

Infuzie la rece

Metoda perfuziei la rece este Potrivit pentru ceai și perfuzii erbacee. Procedura este destul de simplă: este turnată într -o sticlă cu capacul apei la temperatura camerei și una sau două doze de perfuzie.

Odată închisă, sticla trebuie să fie plasată la frigider timp de cel puțin șase ore în care apa va apărea în funcție de perfuzia aleasă.

Înainte de a servi băutura, vă recomandăm filtrarea și turnarea ceaiului într -o carafă.

Infuzia la rece este adesea folosită pentru a prepara băuturi de ghimbir, sau cu mentă sau chiar cu castraveții, foarte însetați și, prin urmare, perfectă pentru cel mai critic sezon.

Pregătiți ceaiul rece pentru pescuit și lămâie

Pentru a pregăti ceaiul de lămâie sau pescuit, încălziți apa și, atunci când atinge temperatura, puneți ceaiul în perfuzie pentru timpul indicat, adăugând o coajă de lămâie sau două felii de pescuit și, dacă doriți, zahăr.

După timpul de perfuzie indicat de producător, filtrați ceaiul și introduceți -l într -o carafă, făcând -o apoi să se răcească la frigider sau cu adăugarea de gheață.

Dacă alegeți această a doua opțiune, atenția asupra proporțiilor: Prea multă gheață se va dilua excesiv de ceai rece.

Mai bine, în acest caz, pentru a pregăti o băutură mai concentrată mai caldă și apoi lăsați gheața să se topească treptat.

Kōridashi: Tehnica japoneză

Tradiția ceaiului face parte din cultura japoneză, de aceea nu este surprinzător faptul că această populație a introdus și o metodă particulară pentru a o pregăti în versiunea sa rece.

În acest caz, este nevoie de Kyusu, sau a Ceainicul japonez În interiorul căreia trebuie să introducem frunzele de ceai verde și gheață, până când se topește complet.

În acest moment este gata să fie savurat.

Sfatul nostru este să încercați această tehnică cu ceaiul japonez, precum prețiosul Gyokuro, un ceai verde foarte rafinat cunoscut și sub numele de „Jada Dew”. Gustul este unic și inconfundabil, atât cald, cât și rece: are o notă erbaceă și o nuanță dulce.

Care este tehnica pe care o preferați?

Experimental și spune -ne care este cel mai potrivit pentru gusturile tale!

Articolul anterior
Articolul următor

Lasa un comentariu

Vă rugăm să rețineți că comentariile trebuie aprobate înainte de a fi publicate.