GRATIS FRAKT PÅ BESTILLINGER OVER 1.115,00 NKr

Handlekurven din

Handlekurven din er tom

Mousse al caffè: 3 ricette + 1 per deliziare la vostra estate

Kaffemousse: 3 oppskrifter + 1 for å glede sommeren din

Med sommervarmen er ønsket om å skjemme bort seg selv med noe søtt og deilig vokser, som ikke bare vet å tilfredsstille smaksløkene, men også gi riktig energiinntak i løpet av de mest trykkende dagene i året.

Utmerkede løsninger kan være Kaffekrem, Deilig Frappè eller - hvorfor ikke - en Deilig kaffemousse, dessert med en myk og delikat konsistens, ideell å nytes alene eller i selskap, kanskje etter en lunsj eller midt på ettermiddagen.

Er du nysgjerrig på å vite hvordan du lager denne delikatessen?

La oss se sammen Tre oppskrifter For tilberedning av kaffemousse, også i en eggfri eller kremversjon, pluss en uimotståelig fjerde variant basert på sjokolade.

Kaffemousse

Den første oppskriften vi foreslår innebærer bruk av egg og krem: Følg prosedyren trinn for trinn for å få en kaffemousse i veldig få trekk.

Ingredienser for 4 personer

Metode:

  1. Pisk først den kalde kremen og legg den i kjøleskapet.
  2. I en kjele, legg sukker, kaffe og en håndfull kaffebønner: Kok alt i koke og kok i 5 minutter.
  3. I en annen beholder er eggeplommene montert; Hell deretter den kokende kaffen og fortsett å piske alt med energi til blandingen er avkjølt.
  4. På dette tidspunktet, tilsett pisket krem ​​som tidligere er plassert i kjøleskapet og bland, bland fra topp til bunn.
  5. Sett mousse således laget i 4 glass og legg dem i kjøleskapet i omtrent 4 timer; Før servering kan du dekorere med marengs.

Eggfri kaffemousse

Leter du etter en oppskrift som ikke inkluderer egget mellom ingrediensene?

Her er en versjon av Eggfri kaffemousse, like deilig takket være bruken av Krem og kondensert melk.

Ingredienser for 6 personer

Metode

  1. Pisk først den kalde kjøleskapskremen.
  2. Deretter, i en annen beholder, tilsett den kondenserte melken og kaffen - også kulde i kjøleskapet - og bland.
  3. Når dette trinnet er laget, kan du helle blandingen som er oppnådd i bollen med pisket krem.
  4. Bland alt på en lett og delikat måte å forhindre at kremen demonterer: Her er moussen klar til å bli servert!

Kaffemousse uten krem

For de som imidlertid vil ha en versjon av kaffemousse uten krem, her er en utmerket alternativ løsning som sørger for bruk av gresk yogurt: Du må bare prøve det og glede gjestene dine med en bart som slikker dessert!

Ingredienser for 4 personer

  • 1 kopp kaffe Philicori paljetter
  • 350 g gresk yoghurt
  • 4 skjeer millefiori honning suppe
  • 2 eggehviter
  • 10 g gelatin i ark
  • 1 klype salt

Metode

  1. Det første trinnet innebærer fremstilling av geléen: det er derfor nødvendig å la gelatinarkene bli nedsenket i kaldt vann inne i en beholder i noen minutter, slik at de mykner.
  2. I en annen beholder, bland yoghurten og honningen; Tilsett deretter myknet gelé til blandingen. Husk alltid at etter å ha blitt hentet fra vannet, må gelatinen klemmes før den blir koblet til de andre ingrediensene.
  3. Etter å ha blandet forsiktig, og dermed la geléen smelte, kan du legge kaffen til blandingen.
  4. Neste trinn består i å piske eggehvitene til de er stive ved å tilsette en klype salt; Når du er pisket, kan du legge til eggehvitene til yoghurtblandingen, og blandes fra bunnen av for å blande.
  5. Legg mousse tilberedt i glassene og la den hvile i kjøleskapet i minimum 3 timer; Deretter, for å gi et ekstra preg på forberedelsene, foreslår vi dekorering med kakao eller kaffebønner.

Sjokolade og kaffemousse

Og her er vi på det siste forslaget, en versjon som involverer kombinasjonen av Sjokolade og kaffe For en spesielt deilig mousse.

Her er alle trinnene for å gjøre det riktig:

Ingredienser for 4 personer

Metode

  1. Smelt sjokoladen med liten espresso i en gryte i en bain -marie.
  2. Etter å ha skilt eggeplommene fra eggehvitene, slå eggeplommene og tilsett den smeltede sjokoladen.
  3. Pisk eggehvitene i en annen beholder til de er stive; Tilsett deretter en skje med piskede eggehviter i sjokoladeblandingen og bland for å gjøre den mykere.
  4. Når disse trinnene er fullført, kan du kombinere resten av eggehvitene med sjokoladekremen, og blande alt nøye, for å blande ingrediensene perfekt.
  5. Mousse som er laget, må være igjen i kjøleskapet noen timer før du kan konsumeres; Til slutt, før du serverer mousse -brillene, er idealet å pynte med hakkede pistasjnøtter.

Hva synes du om oppskriftene som vi foreslo for deg?

Har du noen gang prøvd å Lag en kaffemousse hjemme?

Forrige artikkel
Neste artikkel

Legg igjen en kommentar

Vær oppmerksom på at kommentarene før de blir publisert, må godkjennes.