CERTIFICATOIFS
Forte
Un aroma deciso. La nostra miscela più corposa.
Forte è una miscela dal carattere complesso e deciso, tipica dei caffè amati nel Sud Italia. Ha un profumo intenso e ricco di aromi, un gusto molto corposo, rotondo ed equilibrato e pochissima acidità. L’aroma è caratterizzato da note di cereali tostati e da un retrogusto fine ed equilibrato.
- Origini: Brasile (Arabica), India e Vietnam (Robusta), tostate separatamente.
- Tre macinature: per espresso, per moka e per french press.
- Confezione sottovuoto in astuccio di cartoncino.
Mappa Aromatica
Aroma | Intensità
Origini
Arabica Brasile
Robusta India
Robusta Vietnam
Tostatura separata
Ogni origine ha il suo profilo
La nostra lavorazione nasce dalla ricerca dei migliori caffè. Ogni singola origine viene tostata separatamente, con profili dedicati, per rispettarne l'identità, valorizzarne le caratteristiche aromatiche e costruire l'equilibrio del gusto finale.
