CERTIFICATOIFS
Delicato
La nostra miscela più storica, presente da oltre 50 anni. L’aroma delicato e complesso sprigiona note di cioccolato al latte, sentori di mandorla e sfumature di panna. La tostatura media conserva i sapori naturali e un buon corpo, con rotondità costante. Il profilo organolettico è completato da una piacevole acidità moderata.
Mappa Aromatica
Aroma | Intensità
Origini
Arabica Brasile
Arabica Guatemala
Robusta India
Tostatura separata
Ogni origine ha il suo profilo
La nostra lavorazione nasce dalla ricerca dei migliori caffè. Ogni singola origine viene tostata separatamente, con profili dedicati, per rispettarne l'identità, valorizzarne le caratteristiche aromatiche e costruire l'equilibrio del gusto finale.
