{"product_id":"brasile-yellow-catuai-fazenda-rio-verde-c26-grandi-selezioni-riserva-copia","title":"Fine Robusta Finca San Antonio Nicaragua | Grandi Selezioni Riserva","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"455\"\u003eNicaragua – Fine Robusta Finca San Antonio | Grandi Selezioni Riserva è un caffè che esprime la dolcezza più autentica del Nicaragua, con un profilo equilibrato e strutturato. In tazza risulta pulito e ben bilanciato, con corpo medio-alto e una bassa acidità. Emergono \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"316\"\u003enote di pane tostato, caramello e burro\u003c\/strong\u003e, che donano una dolcezza piacevole e un retrogusto persistente. Il risultato è una tazza armoniosa, ricca di carattere ma sempre elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine e terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProveniente dalla regione di Las Segovias, nel nord-ovest del Nicaragua, questo Fine Robusta cresce tra i 100 e i 300 metri sul livello del mare. La Finca San Antonio è una piccola realtà cooperativa situata nei dintorni di El Diamante de las Segovias, un’area particolarmente vocata alla coltivazione di caffè di qualità. Inserita in un contesto naturale favorevole, la finca si distingue per l’attenzione alla cura delle piante e alla lavorazione del raccolto, contribuendo alla produzione di un caffè equilibrato, pulito e ricco di carattere.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMetodo di lavorazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1343\"\u003eIl caffè è lavorato con processo lavato, una tecnica che permette di esaltare la pulizia in tazza e la definizione aromatica. Questo metodo contribuisce a mantenere un profilo equilibrato, valorizzando le note dolci e tostate e garantendo una bevuta nitida e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfilo di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePane tostato\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaramello\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti e utilizzi consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePerfetto per estrazioni che esaltano equilibrio e corpo, come metodi filtro quali Chemex e V60, dove si apprezza la pulizia e la dolcezza naturale. Ottimo anche in French Press, che ne valorizza la struttura e il corpo medio-alto, offrendo una tazza più piena e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Fine Robusta Finca San Antonio Nicaragua\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOrigine selezionata: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLas Segovias, area vocata alla qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQualità Riserva: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eattenzione alla sostenibilità e alla lavorazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProcesso controllato: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eper una tazza pulita ed equilibrata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfilo armonioso: note di caramello e nocciola con sfumature dolci e leggere, ideali per ogni momento della giornata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gifize spa","offers":[{"title":"Nessuna (in Chicchi)","offer_id":64133620728157,"sku":"31167","price":8.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":64133620760925,"sku":"31167","price":8.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Moka","offer_id":64133620793693,"sku":"31167","price":8.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Pourover","offer_id":64133620826461,"sku":"31167","price":8.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"French Press","offer_id":64133620859229,"sku":"31167","price":8.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/5765\/4612\/files\/specialty-coffee-1.webp?v=1741017447","url":"https:\/\/filicorizecchini.com\/it-ch\/products\/brasile-yellow-catuai-fazenda-rio-verde-c26-grandi-selezioni-riserva-copia","provider":"Filicori Zecchini Italia","version":"1.0","type":"link"}