{"product_id":"brasile-yellow-catuai-fazenda-rio-verde-c26-grandi-selezioni-riserva-copia","title":"Fine Robusta Finca San Antonio Nicaragua | Specialty Coffee","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"455\"\u003eNicaragua - Fine Robusta Finca San Antonio | Grandi Selezioni Riserva est un café qui exprime la douceur la plus authentique du Nicaragua, avec un profil équilibré et structuré. Dans la tasse, il est net et bien équilibré, avec un corps moyennement élevé et une faible acidité. Des \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"316\"\u003enotes de pain grillé, de caramel et de beurre\u003c\/strong\u003e apparaissent, donnant une douceur agréable et un arrière-goût persistant. Le résultat est une tasse harmonieuse, riche en caractère mais toujours élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOriginaire de la région de Las Segovias, au nord-ouest du Nicaragua, ce Fine Robusta pousse entre 100 et 300 mètres d'altitude. La Finca San Antonio est une petite coopérative située dans les environs d'El Diamante de las Segovias, une région particulièrement propice à la culture d'un café de qualité. Située dans un environnement naturel favorable, la finca se distingue par l'attention qu'elle porte aux soins des plantes et au traitement de la récolte, ce qui contribue à la production d'un café équilibré, propre et riche en caractère.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthode de transformation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1343\"\u003eLe café est traité par lavage, une technique qui améliore la propreté de la tasse et la définition des arômes. Cette méthode permet de maintenir un profil équilibré, en mettant en valeur les notes douces et torréfiées et en garantissant une boisson croquante et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePain grillé\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaramel\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et utilisations recommandés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eParfait pour les extractions qui améliorent l'équilibre et le corps, telles que les méthodes de filtration comme Chemex et V60, où la propreté et la douceur naturelle sont appréciées. Il est également excellent dans la presse française, qui améliore sa structure et son corps moyennement élevé, offrant une tasse plus pleine et plus enveloppante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Fine Robusta Finca San Antonio Nicaragua ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOrigine sélectionnée : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLas Segovias, une zone dédiée à la qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQualité de réserve : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eattention portée à la durabilité et au traitement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProcessus contrôlé : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epour une tasse propre et équilibrée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfil harmonieux : notes de caramel et de noisette avec des nuances douces et légères, idéal à tout moment de la journée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gifize spa","offers":[{"title":"Aucun (en grains)","offer_id":64133620728157,"sku":"31167","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":64133620760925,"sku":"31167","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka","offer_id":64133620793693,"sku":"31167","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pourover","offer_id":64133620826461,"sku":"31167","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press","offer_id":64133620859229,"sku":"31167","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/5765\/4612\/files\/specialty-coffee-1.webp?v=1741017447","url":"https:\/\/filicorizecchini.com\/fr-be\/products\/brasile-yellow-catuai-fazenda-rio-verde-c26-grandi-selezioni-riserva-copia","provider":"Filicori Zecchini Italia","version":"1.0","type":"link"}