{"product_id":"brasile-yellow-catuai-fazenda-rio-verde-c26-grandi-selezioni-riserva-copia","title":"Fine Robusta Finca San Antonio Nicaragua | Specialty Coffee","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"455\"\u003eNicaragua - Fine Robusta Finca San Antonio | Grandi Selezioni Riserva es un café que expresa la dulzura nicaragüense más auténtica, con un perfil equilibrado y estructurado. En taza es limpio y equilibrado, con cuerpo medio-alto y baja acidez. Aparecen \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"316\"\u003enotas de pan tostado, caramelo y mantequilla\u003c\/strong\u003e, que le confieren un agradable dulzor y un regusto persistente. El resultado es una taza armoniosa, rica en carácter pero elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigen y terruño\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProcedente de la región de Las Segovias, en el noroeste de Nicaragua, este Robusta Fino crece entre 100 y 300 metros sobre el nivel del mar. La Finca San Antonio es una pequeña cooperativa situada en los alrededores de El Diamante de las Segovias, una zona especialmente apta para el cultivo de café de calidad. Enclavada en un entorno natural favorable, la finca se distingue por su atención al cuidado de las plantas y al procesamiento de la cosecha, contribuyendo a la producción de un café equilibrado, limpio y rico en carácter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMétodo de elaboración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1343\"\u003eEl café se procesa mediante un proceso de lavado, técnica que favorece la limpieza en taza y la definición aromática. Este método contribuye a mantener un perfil equilibrado, realzando las notas dulces y tostadas y garantizando una bebida crujiente y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfil gustativo\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePan tostado\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaramelo\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantequilla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMaridajes y usos recomendados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePerfecto para extracciones que realzan el equilibrio y el cuerpo, como los métodos de filtrado Chemex y V60, donde se aprecian la limpieza y el dulzor natural. También es excelente en French Press, que realza su estructura y cuerpo medio-alto, ofreciendo una taza más completa y envolvente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué elegir Fine Robusta Finca San Antonio Nicaragua\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOrigen seleccionado: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLas Segovias, una zona dedicada a la calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCalidad de reserva: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eatención a la sostenibilidad y al procesamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProceso controlado: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epara una taza limpia y equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePerfil armonioso: notas de caramelo y avellana con matices dulces y ligeros, ideal para cualquier momento del día.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gifize spa","offers":[{"title":"Ninguno (en granos)","offer_id":64133620728157,"sku":"31167","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":64133620760925,"sku":"31167","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka","offer_id":64133620793693,"sku":"31167","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vertedor","offer_id":64133620826461,"sku":"31167","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press","offer_id":64133620859229,"sku":"31167","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/5765\/4612\/files\/specialty-coffee-1.webp?v=1741017447","url":"https:\/\/filicorizecchini.com\/es-es\/products\/brasile-yellow-catuai-fazenda-rio-verde-c26-grandi-selezioni-riserva-copia","provider":"Filicori Zecchini Italia","version":"1.0","type":"link"}