CERTIFICATOIEI
CERTIFICATOHalal
CERTIFICATOKosher
Delicato
Un gusto morbido e speziato.
Delicato | Coffee beans
Indulge in the rich, appealing flavors of our Delicato in Coffee Beans. With a legacy spanning more than 50 years, this blend has been a beloved companion to coffee lovers around the world.
Aroma and Flavor
- Experience the delicate and complex aroma that envelops your senses
- Savor notes of dark chocolate intertwined with hints of vanilla
- Enjoy the subtle nuances of roasted grains that add depth to each sip
Toastiness and Body
- Indulge in a medium roast that perfectly preserves the natural flavors of coffee beans
- Delight in a balanced body that delivers a satisfying mouthfeel
- Experience the consistent roundness that accompanies each cup
Origin and quality
- Discover the exceptional blend of coffee beans from Brazil, Guatemala and India
- Appreciate the expertise and craftsmanship required to create this legendary blend
- Enjoy the consistency and quality that comes from more than 50 years of perfected recipes
Whether you prefer espresso or mocha, Delicato coffee is the perfect choice. Let it take you on a sensory journey with every sip and experience coffee at its best.
Profilo sensoriale in tazza
Metodo IEI — scala 1 su 9
IEI – Istituto Espresso Italiano, standard di riferimento per la certificazione dell'espresso italiano.
Mappa Aromatica
Aroma | Intensità
Origini
Arabica Brasile
Arabica Guatemala
Robusta India
Caffè in Grani
Il cuore della nostra torrefazione
Foglie
Foglie ovali, lucide, con nervatura centrale evidente.
Ramo
Asse legnoso che sostiene foglie, fiori e frutti.
Fiori
Fiori bianchi, stellati e profumati.
Drupe immature
Frutti ancora verdi, non completamente sviluppati.
Drupe mature
Frutti rossi pronti per la raccolta.
Chicco di caffè
Seme contenuto all'interno della drupa.
Filicori Zecchini seleziona e tosta caffè in grani dal 1919, unendo storia artigianale e innovazione continua. Ricette studiate con precisione esaltano l'identità di ogni miscela, per un espresso autentico e contemporaneo.
123456Tostatura separata
Ogni origine ha il suo profilo
La nostra lavorazione nasce dalla ricerca dei migliori caffè. Ogni singola origine viene tostata separatamente, con profili dedicati, per rispettarne l'identità, valorizzarne le caratteristiche aromatiche e costruire l'equilibrio del gusto finale.
