{"product_id":"ruiru-11-sl-28-and-sl-34-kenya-grandi-selezioni-riserva","title":"Kenia Nyeri Ruiru Othaya Farmers Cooperative | Specialty Coffee","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"159\" data-end=\"196\"\u003eKenya Nyeri Ruiru 11, SL28 und SL34\u003c\/strong\u003e ist ein Kaffee, der die leuchtende Eleganz der großen kenianischen Höhenlagen verkörpert. In der Tasse zeichnet er sich durch eine brillante, kristallklare Säure aus, die sich zu einem intensiven, definierten aromatischen Bouquet hin öffnet. Rote Früchte und Zitrusfrüchte vermischen sich mit zarten Noten von schwarzem Tee. Das Ergebnis ist ein raffiniertes, ausgewogenes und sehr reines Getränk, das die klassische Identität von Nyeri treu zum Ausdruck bringt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft und Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Region \u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"625\"\u003eNyeri\u003c\/strong\u003e im Herzen des zentralen Hochlands von Kenia gilt als eine der besten Kaffeeanbaugebiete der Welt. Die Plantagen erstrecken sich auf einer \u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"835\"\u003eHöhe von 1700 bis 2000 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"876\"\u003ereichhaltigen und fruchtbaren Vulkanböden\u003c\/strong\u003e, die zur aromatischen Komplexität des Kaffees beitragen. Das kühle Klima und die starken Temperaturschwankungen begünstigen eine langsame Reifung der Kirschen, was den Säuregehalt, die Struktur und die aromatische Definition fördert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Sorten \u003cstrong data-start=\"1129\" data-end=\"1154\"\u003eSL28, SL34 und Ruiru 11\u003c\/strong\u003e werden von \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1249\"\u003eKleinbauern\u003c\/strong\u003e angebaut, die Mitglieder der \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1249\"\u003eOthaya Farmers Cooperative Society\u003c\/strong\u003e sind, und in der \u003cstrong data-start=\"1283\" data-end=\"1295\"\u003eKaiguthu-Station\u003c\/strong\u003e verarbeitet, die seit 1964 in Betrieb ist. Die \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1339\"\u003egewaschene\u003c\/strong\u003e Verarbeitung, die mit großer Präzision durchgeführt wird, erhöht die Transparenz der Tasse und die aromatische Eleganz und unterstreicht die lebendige Säure und das saubere sensorische Profil.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrombeere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eErdbeere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprikose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHonig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSchwarzer Tee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Körper ist \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1636\"\u003eseidig und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit einem \u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1683\"\u003esüßen, sauberen und anhaltenden\u003c\/strong\u003e Abgang, der ein Gefühl von Frische und Finesse hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen und Verwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1777\" data-end=\"2076\"\u003eHervorragend geeignet für \u003cstrong data-start=\"1790\" data-end=\"1811\"\u003eFiltersysteme\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong data-start=\"1817\" data-end=\"1827\"\u003eChemex\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1830\" data-end=\"1837\"\u003eV60\u003c\/strong\u003e, bei denen die helle Säure und die fruchtigen Noten besonders deutlich hervortreten. Hervorragend auch für die \u003cstrong data-start=\"1930\" data-end=\"1946\"\u003eFrench Press\u003c\/strong\u003e, für eine rundere Tasse, die Eleganz und Komplexität bewahrt. Ideal für alle, die lebendige, präzise und nuancierte Kaffees lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWarum Kenya Nyeri Ruiru 11, SL28 und SL34 wählen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2136\" data-end=\"2160\"\u003eHervorragende Herkunft\u003c\/strong\u003e: Nyeri, eine der renommiertesten Regionen Kenias.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2218\" data-end=\"2232\"\u003eHöhenlage\u003c\/strong\u003e: Anbau zwischen 1700 und 2000 Metern über dem Meeresspiegel für intensive und definierte Aromen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2302\" data-end=\"2322\"\u003eIkonische Sorten\u003c\/strong\u003e: SL28, SL34 und Ruiru 11, Symbol für das kenianische Profil.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2380\" data-end=\"2399\"\u003eGewaschenes Verfahren\u003c\/strong\u003e: Sauberkeit, Brillanz und tadellose Struktur.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2452\" data-end=\"2472\"\u003eElegantes Profil\u003c\/strong\u003e: rote Früchte, Zitrusfrüchte, Honig und schwarzer Tee für eine helle und anhaltende Tasse.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gifize spa","offers":[{"title":"Kaffeebohnen","offer_id":63278101954909,"sku":"31157","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":63278101987677,"sku":"31157","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mokkakanne","offer_id":63278102020445,"sku":"31157","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pourover","offer_id":63278102053213,"sku":"31157","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Siebstempelkanne","offer_id":63278102085981,"sku":"31157","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/5765\/4612\/files\/specialty-coffee-1.webp?v=1741017447","url":"https:\/\/filicorizecchini.com\/de-at\/products\/ruiru-11-sl-28-and-sl-34-kenya-grandi-selezioni-riserva","provider":"Filicori Zecchini Italia","version":"1.0","type":"link"}