En eklektisk og succesrig karriere. Luca Montersino har været kok på berømte restauranter, konsulent for mange virksomheder, foredragsholder og uddannelsesleder, tv-personlighed, food manager og forfatter til 22 meget succesfulde kogebøger. Hans karriere er præget af ihærdighed, utrætteligt engagement og en uovertruffen passion for kvalitet, værdier, han deler med Filicori Zecchini, som han er brandambassadør for fra 2021.. Inden for konfekture er han en innovatørI 2004 åbnede han sit første laboratorium, "Golosi di Salute", i Alba, hvor han foregreb konceptet med sunde kager, der passer til alle, et mundvandsfremkaldende "uden" konditori. I de samme år blev han hovedperson i adskillige tv-programmer, herunder "Peccati di Gola" og "Accademia Montersino", der blev sendt på Alice TV. Hans evne til at kommunikere og formidle sin passion for madlavning har gjort ham til et velkendt ansigt i seernes hjem og et referencepunkt for gastronomientusiaster over hele verden. I 2020, sammen med Romina Imbrescia, hans samarbejdspartner og partner, lancerede han "lucamontersino.com," den verdens første interaktive webskole. Denne innovative platform giver professionelle og amatører adgang til kurserne og mulighed for at lære fra en af mestrene inden for madlavning og konditori på en interaktiv og engagerende måde.